DAC 2018

Otro vino que nos confirma el buen nivel que ofrece el catálogo de Compañía de Vinos del Atlántico. Esta empresa de precisión vitícola y enológica no sólo lo hace bien cuando se trata de elaborar tintos o blancos de precio algo más elevado (caso de Atlántida, por ejemplo) sino también cuando el objetivo es hacer vinos para todos los días. DAC es sencillo, agradable, apto para distintos menús y, sobre todo, fresco y frutal a la vez. Son éstas sin duda las señas de identidad de la Compañía, que no duda en elaborar allí donde encuentra en la Península un viñedo con posibilidades. En este caso, es un tinto portugués de la zona del Dao, en el que participan las uvas Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz y Alfrocheiro.