Fino CB Alvear

Generalmente se asume que los finos de Montilla-Moriles, por ser una zona más cálida y por estar elaborados a partir de la uva pedro ximénez, tienden a ser menos elegantes que los jerezanos. Nada mas lejos de la realidad, y Alvear, bodega fundada en 1729, vuelca toda su experiencia en este CB y nos ofrece un fino delicado, fragante, y pleno de notas salinas y yodadas. Delicioso con un wok de setas y bacón algo picante